Сушильный шкаф для пищи Abat ШС-32-2Г-03

Шкаф сушильный Abat (Абат) ШС-32-2Г-03 или дегидратор, разработан для промышленной сушки трав, зелени, фруктов, овощей, ягод, орехов, грибов, макаронных изделий. Оборудование состоит из камеры, панели управления, дверей со смотровыми стеклами из термостойкого стекла. Для удобства перемещения установлены колеса.

Особенности:

• Электромеханическая панель управления позволяет настроить температуру и время сушки с помощью таймера (до 24 часов); для более продолжительной работы есть возможность эксплуатации без таймера
• 8 вентиляторов на задней стенке обеспечивают горизонтальный обдув продуктов, распределяя тёплый воздух по всему объёму камеры для быстрой и равномерной сушки без смешивания запахов на разных уровнях
• Универсальные направляющие позволяют устанавливать в камеру гастроёмкости GN 1/1-20, решётки с крючками для подвешивания продуктов или решётки EN 2/1 (800х600 мм), для использования которых необходимо демонтировать направляющие из центральной части шкафа (указанные гастроёмкости и решётки приобретаются отдельно)
• Каждая дверь оснащена термостойким обзорным стеклом и вентиляционными отверстиями
• Аварийный термостат предохраняет оборудование от перегрева свыше 120 °C в случае непредвиденного отключения вентиляторов
• Модель оснащена колёсами для удобства перемещения (2 из 4 колёс имеют стопоры)

Шкафы сушильные Abat серии ШС-32 предназначены для сушки трав, фруктов, овощей, ягод, макаронных изделий, мясных продуктов, а также приготовления пастилы и йогурта на предприятиях общественного питания. Дегидраторы изготовлены в климатическом исполнении УХЛ 4. Шкафы состоят из камеры, панели управления, двери (одной или двух) со смотровым окном из термостойкого стекла.